Fort de 15 ans de collaboration bénévole avec Gilles Pudlowski pour son guide et son blog, j’ai eu l’envie de créer mon propre espace pour valoriser, selon ma sensibilité, les lieux de partage et de convivialité que j’aime dans l'univers de la gastronomie : grandes tables, aubergistes et bistrots, plages gourmandes, boutiques tentantes...

Agathe, Baptiste et Jean-Claude Vannini Face au Cap‑Martin, la baie de Roquebrune s'ouvre comme un écrin de lumière. Au bord de l'eau, Solenzara Beach respire la Méditerranée : une plage où l'on arrive pour déjeuner… et où l'on reste parce que le temps ralentit. Le Groupe niçois Paloma (Jean-Claude Vannini, son fils Baptiste, sa fille Agathe et sa belle-fille Mariana) a imaginé ici ce lieu de vie en un refuge doux, solaire, porté par Nicolas Rouil, dont la présence rassurante

Alain Mourgues, DG de Terre Blanche, Quentin André, Chef Exécutif, le Chef Chafik Bougmati, sa brigade et Thomas Philippe Cet été, Terre Blanche Hôtel & Spa propose une immersion gourmande au cœur des saveurs libanaises. Sur la terrasse du Salon Fayence, qui domine les reliefs environnants, l'établissement dévoile une programmation culinaire estivale dédiée à la gastronomie du Liban. Du jeudi au lundi, de 19h00 à 21h30, les convives peuvent découvrir une sélection de mezzés,

Bruno Mercadal, Geoffroy Szamburski, Éric Perbert et Lucas Simoncini Depuis plus d’un siècle, l’hôtel Royal-Riviera s’est imposé comme une alternative de caractère dans la cour des grandes adresses de la Côte d’Azur. Palace intime au luxe discret, classique dans son âme mais contemporain dans son allure, il cultive une atmosphère élégante, presque chaleureuse, où l’on se sent immédiatement accueilli. Cette convivialité tient beaucoup à la personnalité de son directeur général