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POTINS GOURMETS

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17 sept. 2023
Antibes : Nicolas Rondelli, pêcheur de saveurs.
Le Cap d’Antibes Beach Hôtel, Relais et Château et boutique hôtel 5 étoiles les pieds dans l’eau, a rouvert ses portes après six mois de...


25 août 2023
Lorgues : Magique duo chez Bruno.
C’est une belle histoire que celle de la famille Bruno, qui a su donner une âme à ce mas provençal de l’arrière-grand-mère, véritable...


14 août 2023
Juan-les-Pins : Quand la Vendée rencontre la Méditerranée
Le Belles Rives, ce palace Art déco qui a vu passer les plus grandes stars, est aujourd'hui dirigé par Antoine Chauvin, le fils de...


24 juil. 2023
Monaco : Christophe Cussac 2023, le même, mais en mieux.
Depuis l’ouverture de son restaurant au sein de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo en 2004, Joël Robuchon en avait confié les commandes à ...


16 juil. 2023
Paris 8 : Jean Imbert au Plaza, trop fort !
Directeur général du Plaza Athénée, François Delahaye cumule également les fonctions de directeur des opérations de la Dorchester...


11 juil. 2023
Eze : Patrick Raingeard dans les règles de l’Art.
Parmi les destinations les plus féeriques de la Côte d’Azur, il y a Cap Estel, ce joyau hôtelier dominant la Méditerranée toujours aussi...


7 juil. 2023
Lausanne : la Table d’un couple en or
Le Lausanne Palace est une luxueuse institution hôtelière dotée d’une offre de restauration conséquente dont La Table du Lausanne Palace...


23 juin 2023
Rougemont (Suisse) : Grandiose Valrose
Dans le cadre merveilleusement pittoresque de Rougemont, charmant village du canton de Vaud, niché au pied des Alpes, l’Hôtel Valrose...


6 juin 2023
Tourrettes : Un divin quatre mains.
Le samedi 3 juin dernier, était donné au Faventia, la table étoilée du Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort*****, un dîner à quatre mains...


31 mai 2023
Antibes/Juan-les-Pins : gaga de Baba
Faisant maintenant partie de la collection Adresses Hotels dont Nicolas Saltiel est le DG, le Relais et Châteaux Cap d’Antibes Beach...


28 mai 2023
Montauroux : un Carré qui tourne rond.
Au pied du village de Montauroux, Le Carré d’Ange de David Carré est la petite pépite culinaire du Pays de Fayence. On apprécie son...


20 mai 2023
Beaulieu-sur-Mer : le luxe et la gourmandise à l’état pur.
Nicole et Jean-Claude Delion viennent de terminer la réalisation de nouveaux travaux d’embellissement à leur Réserve de Beaulieu dirigée...


17 mai 2023
Cannes : retour vers le futur pour Jean Imbert
Alors que le Festival International du Film a ouvert ses portes, une nouvelle étoile culinaire a fait son apparition sur la Croisette :...


21 avr. 2023
Le Castellet : Succès assuré pour Fabien Ferré
Après avoir porté haut et fort ,13 ans, les couleurs de l'Hôtel & Spa du Castellet avec 3 étoiles au Michelin, Alexandra et Christophe...


16 avr. 2023
Monaco : les nouveaux plaisirs d’Em Sherif.
Le groupe Em Sherif de Mireille Hayek, honoré du prix Art of Hospitality Award 2023 et classé n° 20 en 2023 sur le guide « 50 Best...


9 avr. 2023
Antibes : La Maison de Bacon a tout bon.
La Maison de Bacon est un bel exemple pour montrer comment un mythique restaurant du Cap d’Antibes a pu se réinventer sans en renier...


5 avr. 2023
Monaco : les mille et une saveurs du Niwaki
Sami Sass, propriétaire du Sass Café, l’inimitable concept festif et gourmand de Monte-Carlo, est un amoureux du Japon où il va séjourner...


12 mars 2023
Nice : merveilleux Chantecler.
Joyau de la Baie des Anges, le Negresco est un palace au raffinement hors norme, presque un musée ou une galerie d’art, tant ses murs...


6 mars 2023
Mandelieu-la-Napoule : les plaisirs gourmands de Bessem.
Depuis que l’emblématique Oasis de Louis Outhier puis des frères Raimbault est devenue un comptoir gourmand par la volonté du nouvel...


19 févr. 2023
Genève : une pépite en Aparté
Faisant partie du Groupe Manotel Genève, l’Hôtel Royal, managé par Patrick Le Goff, a en son sein une petite pépite gastronomique étoilée...

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